學名 Ocimum Basilicum 別名 西洋九層塔 科屬 唇形科 分類 一年生草本 植株高度 約30-40公分 种子發芽 5-10天 成熟時間 60-80天 花期 夏、秋 花色 白 利用部位 葉 一年生草本,莖直多分支,橢圓型葉,具辛香味,花白色。植株高度約30-40公分。
喜暖熱气候,适合日照充足排水性佳的環境,适度修剪可促使側芽生長,讓植株茂盛。
葉屬溫性,用于調制意大利菜,混在蒜、番茄中味道獨特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅赶蚊虫、腸寄生虫等作用。