學名 Ocimum Basilicum
別名 西洋九層塔
科屬 唇形科
分類 一年生草本
植株高度 約30-40公分
种子發芽 5-10天
成熟時間 60-80天
花期 夏、秋
花色 白
利用部位 葉
一年生草本，莖直多分支，橢圓型葉，具辛香味，花白色。植株高度約30-40公分。

    喜暖熱气候，适合日照充足排水性佳的環境，适度修剪可促使側芽生長，讓植株茂盛。

    葉屬溫性，用于調制意大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅赶蚊虫、腸寄生虫等作用。