國產貨,适應性強 學名 Marjoram 科屬 唇形科 分類 多年生草本 植株高度 約2公分 种子發芽 7-12天 成熟時間 55天 3-5月播种,6-10月開花;8-10月播种,4-7月開花 花色 白色 利用部位 葉、花
馬約蘭花(A21)別名甜牛至。成株高約60CM生于地中海、土耳其,多年生或一年生植物,葉呈小葉密排成叢狀,花為淡淡的紫色或白色,葉片稍有甜度且散發可口的甜味。生命力及繁殖力极強盛。喜肥沃乾燥排水良好的鹼性土壤,日照充足環境,喜冷涼(耐寒力不如牛至,多作一年生栽培),适度修剪可促使多生側芽,讓植株長的更茂盛。發芽适溫16-18(℃)生長适溫18-28(℃)
被歐洲人拿來烹調食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉,制作醬汁、肉類烹調,是一項多用途食用藥草植物,泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。