南方葡萄一年兩收栽培是廣西推出的新技術。2003年，自治區水果生產技術指導部門根据廣西南部實際情況，引進世界先進的葡萄一年兩熟栽培新技術，采用落葉修剪、催芽破眠等方法，刺激冬芽當年萌發，進行小面積試种獲得成功，經過連續3年的測產驗收，第一造夏果平均畝產1502公斤，第二造冬果平均畝產906公斤，平均畝產值超過1.5万元。

    　為了加快推廣這一新技術，促進廣西南部葡萄產業的發展，廣西水果部門成立了南方葡萄（文章來源﹕華夏酒報•中國酒業新聞网）研究中心，聘請美國等國家和地區的葡萄專家作為科研帶頭人，開展針對南方气候特點的葡萄研究。目前已成功篩選巨峰、京亞等适栽品种以及配套的栽培技術。根据2004年后雙季葡萄連續3年平均收獲統計，其夏果1502.2公斤／畝，冬果906.3公斤／畝﹔不僅如此，第二造冬果上市的時候，恰逢市場的空當，可以為葡萄种植戶帶來較好的市場效益。2007年，該技術已在廣西崇左、南宁、柳州等地區推廣面積達3150畝。

    　目前，廣西葡萄已發展到17.3万畝、產值3.15億元，成為全區最熱門栽培的大宗果樹种類之一。廣西農業廳廳長張明沛介紹，廣西將以推廣葡萄“一年兩收”技術為契机，加快推進廣西特色葡萄產業發展，力爭通過5年左右的時間，使廣西葡萄總面積超過30万畝，建成華南最大的南方葡萄基地。