4. 田間管理
去遮蔭物
党參出苗有兩對真葉時,選擇陰天下午,一次將遮蔭覆蓋物全部去掉。也可在党參幼苗高 1.5 厘米時,先揭去一半覆蓋物,苗高 3 厘米時再全部去掉覆蓋物。
間苗除草
育苗和直播田苗高 5-7 厘米時,要進行間的苗除草,苗田苗距為 2-3 厘米,同時拔除雜草,并可進行補苗。苗高 6-8 厘米時鏟第一次草。党參幼苗最怕草荒,因此要經常檢查,見草就拔。
追肥
育苗田不宜追肥,以免參苗徒長。商品田追肥可分二次進行,亦可追一次肥。每畝第一次追人糞尿水 1000-1500 公斤,第二次,每畝追施硫酸銨 20 公斤、過磷酸鈣 30 公斤。
排灌水
苗期要注意及時灌水,定植及栽培成活后,要少澆水,避免過濕。雨季要注意排水,以防積水爛根。
搭支架
有條件的地區最好搭架。當苗高 30 厘米時,可用竹杆或樹枝等搭架,架式和黃瓜架、豆角架相同。有的地方留种田搭架,商品田不搭架。
防寒
在高寒地區,由于气候寒冷,冬季要注意防寒,特別是在早春緩陽凍較為嚴重,因此秋季要在植株枯萎后,摟除殘莖,蓋防寒土或防寒物,預防凍寒。第二年春季苗返青時撤去。
(四)病虫害防治
1. 根腐病
根腐病主要發生在二年生以上植株, 5-6 月開始發生, 7 月下旬至 8 月中旬最為嚴重。發病初期,須根和側根變成黑褐色,呈水浸狀,很快蔓延至整個根部。引起全根腐爛、地上部分枯萎死亡。
防治方法 實行輪作。 發現病株及時拔除,用 5 %石灰乳消毒病穴。 整地時,每畝用 70 %五氯硝基苯粉劑 1 公斤進行土壤消毒。 發病初期, 噴 50 %托布津 2000 倍液或淋根,每 7-10 天一次,連續 2-3 次。
2. 鏽病
鏽病于 7-8 月份發生,危害葉片,病葉背面出現橙黃色的小 斑,破裂后散發出黃色或鏽色粉末,此即病菌的夏孢子。發病后葉片干枯,植株大量落葉致死亡。
防治方法 及時燒毀病株。 搭設支架,增加通風降低田間濕度。 發病初期用 25 %粉鏽宁 1000-1500 倍液或 97 %敵鏽鈉 400 倍液噴霧。
3. 虫害
党參的主要害虫有蠐螬、地老虎、螻蛄、紅蜘蛛、蚜虫。
防治方法可用毒土(每畝用 35 %硫丹 0.5 -1.5 公斤,混土 15 公斤,撒在苗眼內)和毒餌(每畝用炒香餅粉 1 公斤加 90 %晶体敵百虫 100 克,与水拌勻,撒在苗間)防治。紅蜘蛛多在 7 月份發生,可用 40 %樂果乳油 1000 倍液防治。
(五)良种繁育
党參主要分東党和潞党,是在不同地區栽种,引种時最好選用本地的种子,以利于党參的生長和保証商品藥材的質量,因此應該建立种子田。
建立种子田對于提高种子純度,逐漸形成适合當地生長的优良品种有重要意義,應該加以重視,切不可隨意從他地購買种子。
种子田要選擇地勢高、土壤疏松、肥沃的地塊,用育苗移栽法种植。要選擇根形具有品种特征、粗壯、無病害的幼苗進行栽植,生長 2-3 年采收种子。同時可挖取根,觀察其根形及質量,進行單株選育,單收,單保管,留作選种及培育优良品种用。
种子田的果實呈黃白色、种子呈褐色時,即可將地上部分割下陰干后脫粒,去淨雜物,經風選后,將种子置于干燥透風處備用。
(六)收獲与加工
1. 商品党參的收獲与加工
党參直播田一般三年收獲,育苗移栽的,生長二年即可收獲,但也可于移栽后第二年即三年生時收獲。一般是在秋季地上部分枯黃時收獲。一定選晴天,人工挖取,要刨出全根,避免傷根和斷根及漿汁外流,形成黑疤,降低質量。
党參收回后洗淨分級,分別加工。將挖回的党參頭尾順齊,一行行放在晒場晾晒。晒 1-3 天,當參体發軟時,用手握著參的蘆頭部,另一只手向下順揉搓數次,捆成 0.5 公斤左右的小把,再晾晒, 晚上收回再順搓,反复 2-3 次,再把頭尾順直,置木板上反复壓搓,再晒干即成商品。如遇雨天,可用 60 ℃文火烘干。一般畝產干品 100-150 公斤,折干率 30 % -35 %。以根大而粗壯,肉質柔潤、香气濃、甜味重、嚼之無渣者為上等品。 1998 年收購為每公斤 20-22 元。
2. 种子收獲与貯存
育苗移栽党參,當年便可收獲种子,直播田党參以第三年种子產量最高,以后逐年減少。當果實表面由綠色變成黃色時,种子即可成熟,可將地上部分割回,入場晒干后,用木杈抖打脫粒,畝產 15-25 公斤。