[產地分布]
　　主產河南省。遼宁、河北、山東、浙江亦產。
[藥材特征]
　　鮮地黃﹕呈紡錘形或條狀，長8∼24cm。外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮孔及不規則疤痕。肉質，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見橘紅色油點，木部黃白色，導管呈放射狀排列。气微，味微甜、微苦。
　　生地黃﹕多呈不規則的團快狀或長圓形，中間膨大，兩段稍細，長6∼12cm，直徑3∼6cm，有的較細，長條狀，稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色，极皺縮，具不規則的橫曲紋。体重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑或烏黑色，有光澤，具粘性。味微甜。
　　熟地黃﹕為不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤。味甜。

　　地黃

　　生長習性﹕
　　地黃喜溫和稍微有點濕潤的气候，喜光、喜肥、忌積水， 載培時易選擇土層深厚，肥沃，排水良好的沙質壤土、粘土地根莖瘦細、質量差，不宜重茬，連作要在三年以上，前茬作物忌蘿卜，油料等。

　　繁殖栽培﹕
　　亳州地區以根莖繁殖為主，秋季采挖時，選指頭粗細的种根沙埋貯存，到來年開春后大地化凍，施足基肥，整平土地，將种根截成3至5厘米的小段，以行株距30×30厘米開穴，每穴大根時放一段，小根放兩段，撒少許草木灰（石灰亦可）复土6厘米，15--20℃時10天可出苗，一般畝用种量40至50公斤。苗高5厘米時，結合除草，間苗，每穴留一棵，如有缺苗斷　者可補載，畝留基本苗4000至6000株，土地肥活者，可适當稀些，貧瘠土地可稍稠些，800到1万也行。試松土、深中耕、苗旁淺松土，　間深中耕，植株封行后，不宜中耕松土，要施以追肥，以稀人糞尿為主，畝用硫酸銨20公斤，餅肥50公斤，分兩次施用，第一次在立夏前后，第二次在處署前后，因處署前后地下根莖正在膨大，所以施肥要及時，施肥后，如遇天气干旱，要急時澆水。切忌大水灌漫，不然要爛根，影響產量，夏季雨水較多，在植株封行前要結合松土培根，以免根部積水。如發生抽苔現象，要急早去苔除蕾，促使養分集中于地下根莖生長，如管理得當，畝產鮮地黃2000--5000公斤。
　　病虫害防治﹕
　　地黃的病害主要有葉斑病，輪紋病，發病前要用代森鋅或波爾多液葉面噴施2至3次，退菌特800倍液灌根一次，蚜虫、紅蜘蛛、蠐螬等可按常規方法防治。

　　采收及加工﹕
　　秋季10月份，地上葉片逐漸枯黃，選晴天挖出根莖，抖淨泥土，除掉須根，如用鮮地黃，即可沙埋貯存待用，干地黃生晒，火烘均可，邊烘晒邊發汗，至根塊無硬心，質地柔軟為止。熟地制法﹕將生地黃洗淨涼干，泡入黃酒中，約3至5天，然后放鍋內加清水烘煮，每百斤鮮生地用黃洒10斤，清水30斤，待酒味浸入地黃后，一般需2至3小時，然后撈出地黃稍涼后放太陽下曝晒，甚至干燥即為熟地，一般折干率30%左右。如遇陰雨天不能晒用急火快烘，邊烘邊將地黃塊莖壓扁，小心切勿壓爛，以防漿汁外溢，影響產量，降低藥材質量。壓時要輕，切忌獨壓，一次壓不好，最好要隔一段時間再壓，三次五次均可，以后慢慢干燥。因生地含糖性較高，干的成度以擋手不粘，手摸為干硬為主，否則將為濕貨，不為擴干計算，切忌勿用硫磺熏蒸，以防降低藥效是也﹗秋季10月份，地上葉片逐漸枯黃，選晴天挖出根莖，抖淨泥土，除掉須根，如用鮮地黃，即可沙埋貯存待用，干地黃生晒，火烘均可，邊烘晒邊發汗，至根塊無硬心，質地柔軟為止。熟地制法﹕將生地黃洗淨涼干，泡入黃酒中，約3至5天，然后放鍋內加清水烘煮，每百斤鮮生地用黃洒10斤，清水30斤，待酒味浸入地黃后，一般需2至3小時，然后撈出地黃稍涼后放太陽下曝晒，甚至干燥即為熟地，一般折干率30%左右。如遇陰雨天不能晒用急火快烘，邊烘邊將地黃塊莖壓扁，小心切勿壓爛，以防漿汁外溢，影響產量，降低藥材質量。壓時要輕，切忌獨壓，一次壓不好，最好要隔一段時間再壓，三次五次均可，以后慢慢干燥。因生地含糖性較高，干的成度以擋手不粘，手摸為干硬為主，否則將為濕貨，不為擴干計算，切忌勿用硫磺熏蒸，以防降低藥效是也﹗