（2）箱栽 也适合于家庭栽培，可利用大小木箱、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜，防止水分散失，先將細沙土鋪5-7厘米厚，再均勻地放入菌虫，每只虫之間相隔2∼3厘米，上面再蓋沙士3∼5厘米，表面用塑料薄膜保濕。為了節約場地，還可將木箱重疊起來。
（3）床栽 床架栽培是進行大批生產的發展方式，這种方式一般适宜室內，可充分利用室內空間進行層架栽培，節約場地。床架寬100厘米，長根据自己的房間設計，采用竹、木制作，每層四邊高12厘米用于擋土，栽培時先鋪一層塑料薄膜，再倒細沙土5∼7厘米拍平，放入菌虫，距离按箱栽，上面蓋沙土3∼5厘米，然后覆蓋塑料薄膜。
（4）露地栽 指室外栽培，室外栽培關鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮蔭，能排水，能防旱，能防人畜踩踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩种方法。平地式栽培是將一般平地、被地、荒地鏟除表土15厘米，寬100厘米，長不限，然后填上5厘米厚的沙土，按上述方法放入菌虫，再蓋細沙土5∼7厘米，外用塑料薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或蔭棚遮蔭。
（5）畦式栽培 畦式栽培可避免陽光和高溫的問題，适宜廣大農村栽培。畦寬100厘米，深50厘米，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦底部先鋪5厘米厚的細沙土，再按上述方法放入菌虫，然后又蓋細沙土5厘米，最后覆蓋塑料薄膜。畦旁用竹拱弓，上蓋草帘遮蔭和降溫。
3﹒管理技術 冬虫夏草栽培后的管理技術非常簡單，主要是溫度、濕度、光照、空气方面的管理。
（1）溫度 冬虫夏草對溫度的要求比較寬，一般是先低后高，但宁愿過低生長慢，不能過高受影響。菌絲生長12-18℃為好，溫度低長勢慢，但雜菌少成活率高。一般在-40℃都凍不死，但高于40℃就會死亡，在后期子座生長階段溫度20∼25℃有利生長。
（2）濕度 濕度管理是冬虫夏草生長發育的關鍵，虫体內的營養和濕度基本能滿足它的生長要求，它不需要外來的營養和濕度，只需要外界物能保持虫体本身的溫度不易干燥，因此隨時保持沙土的濕潤，要求含水量達60％為宜，如果干燥可噴少量的清水保持相應的濕潤。
（3）光照 冬虫夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，后期子座發育時以散光為好，但不能讓太陽直晒，特別是室外栽培應采用林蔭、人工搭蔭棚、草帘覆蓋等方式遮蔭。
（4）空气 冬虫夏草菌絲生長階段不需要很多空气，特別是在子座快要出地時應立即揭去塑料薄膜、增加空气，以利子座的生長，并保持空气相對濕度75％∼95％左右，出土后10∼20天就趨成熟。
（五）采收加工 在自然條件下，冬虫夏草生長期一般為9個月，生長快慢主要決定品种性質成熟標准是子座出土伸高3∼5厘米，頂端發育成子囊果“毛筆尖”時即可采收。
采收方法﹕用竹、木竿輕輕刨開沙士，將冬虫夏草揀出來，放在筐內，注意不要把虫体与子座弄斷，更不要把虫体或子座刨爛，收完后用水沖淨泥沙，及時放在太陽下晒干或烘干。
加工方法﹕封裝冬虫夏草是用散虫草作原料加工而成。即散虫草回潮后，整理平直，每7∼10條用線扎成小把用微火烘烤至完全干透后即可，48個小把尾村尾裝入鐵格，裝三層，每層16個以上，擠封成后，經過熏硫和烘干，加上商標用紅絲繩捆扎牢固。規格要求每封虫草應保持在0﹒25克左右，用木箱裝，內村一層防潮紙，外用鐵帶捆扎，置通風干燥處貯存。
文章來源: 唐漢中醫藥商務网
冬虫夏草的真偽与栽培
一、冬虫夏草的主要同屬﹕
冬虫夏草屬于子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、虫草屬。虫草屬是子囊菌中的一個大屬，已知此屬有350多种，在我國有58种，國際上公認虫草的源流在中國。在我國已知的58种中，由于寄主不同，又有不同的物名，主要常見的有以下几种﹕
1.蟬草﹕
僅見于海南省，寄主為蟬科幼期成虫，子座多群生或叢生，新鮮時茶灰色，干后褐色，直立，由寄主腹部生出，煮調后無特殊气味，可作為滋補食品。
2.涼山虫草（又名麥稈虫草）﹕
主要分布在四川、云南、貴州，為我國特有种。寄主為鱗翅目幼虫。多見海拔1500m以下竹林叢中的虫体。子座單生或有分枝，由寄主口部長出，細長，褐色至黑褐色，頂端有延長的不孕性尾尖，因纖維質多，質量遜次。
3.大團囊虫草（又名樹生虫草）﹕
寄生為地下生長的大團囊菌，子囊果球形，直徑為1-4.5cm，褐色、堅硬。子座根狀、多分枝，高矮不等，一般2-15cm，棍棒狀，褐色。全菌入藥，有治血崩之效。主要分布在江蘇、廣西、云南、四川等地。
4.山西虫草﹕
寄主為金針虫幼虫，子座多單生，直立不分枝，從寄主不同部位生出，圓柱狀，暗紅褐色，僅見山西省中條山，可以入藥。
5.蟬花（又名蟬茸）﹕
寄主為蟬的幼虫体，子座單生或2-3個分叉，從寄主頭部前端生出，長2-6cm，棍棒狀或鹿角狀，初灰白色，后淡黃色至黑褐色。全草入藥，有明目之效。我國江南各省均有分布。
6.亞香棒虫草（又名古尼虫草，霍克斯虫草）﹕
寄主是夏季埋在樹林內鱗翅目幼虫体，有人試驗用地老虎和松毛虫幼虫接种亞香棒虫草菌，也能長出子座。子座由虫体頭端長出，頂露出地面，細圓柱狀，多單生，長4-10cm，灰白至灰褐色。主要分布在安徽、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地。
7.蛹虫草（又稱北冬虫夏草）﹕
寄主為春夏季林地上或樹皮縫內的夜蛾科虫蛹，子座單生，從寄生虫体頂端長出，狀似壘于棒，長0.8-3cm，橙黃色，藥效与亞香棒虫相似。主產吉林、河北、陝西、安徽、云南、廣東、廣西等地。
8.冬虫夏草﹕
寄主為四川、云南、西藏、甘肅、青海等地高山地帶特有的蝙蝠蛾幼虫，虫体似家蚕，有明顯環節，8對足，其中以中部4對明顯，頭部紅棕色。子座單生，由寄主頭部与虫体平行生出，圓柱狀，長4-5cm，頂部膨大，表面棕褐色，斷面黃白色且呈纖維狀，有腥味。
偽品的冬虫夏草多為植物根莖。用地蚕、草石蚕塊莖仿制的冬虫夏草，呈棱形，略彎曲，表面有環紋，斷面平坦、類白色，無腥味。用地筍冒充的虫草，質脆，斷面白色，有香味，沒有子座。用百粉、玉米粉、石膏制作的假虫草，外形与冬虫夏草相似，外表黃白色或棕白色虫体光滑且環紋明顯，斷面整齊，“子座”頂端尖，手感較重，口常粘牙。就是真品，也要防止摻假。常見的手法是在虫草內插入木棍或鐵絲。消費者只要用手將虫草折斷即可發現。
二、冬虫夏草的人工栽培﹕
人工栽培至少要解決好四個方面的問題。
一是菌种。菌种多是來自自然界的冬虫夏草，按常規進行分离培養而取得。据研究，虫草菌有性型發生過程中，需要一定的溫度以滿足体內复雜的生理變化所要求的水分，且溫度与濕度之間存在相關性，在一定的濕度下，溫度變化緩慢或較為恒定，則不利于抽出子實体，有性型的發生必須要經過低溫和變濕處理。福建省三明真菌研究所經過多年的轉管培養，也只長出發育不完全的幼小子座。他們認為，虫草菌的世代必須有蝙蝠蛾幼虫的某些活性物質參与才能完成。 |
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