

[產地分布]
甘草﹕主產內蒙古、甘肅、新疆。東北、河北、山西等地亦產。
脹果甘草及光果甘草﹕主產新疆、甘肅。
[藥材特征]
甘草﹕根呈圓柱形,長25∼100cm,直徑0.6∼3.5cm。表面紅棕或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實,斷面略顯纖維性,黃白色,粉性,形成層環明顯,射線放射狀,有的有裂隙。根莖表面有芽痕,斷面中部有髓。气微,具特异的甘草甜味。
脹果甘草﹕根及根莖木質粗壯,有的有分枝,外皮粗糙,多灰棕或灰褐色。質堅硬,木纖維多,粉性小。根莖不定芽多而粗大。
光果甘草﹕根及根莖質地較堅實,有的有分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔細而不明顯。
我國甘草的資源分布及應用概述
一、概述 甘草,別名甜草根、紅甘草、粉草。為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.,以根和根狀莖入藥。有清熱解毒,潤肺止咳,調和諸藥作用,炙甘草有補脾益气作用。
二、植物特征 多年生草本,高30—40厘米, 根粗壯,圓柱形,有甜味,外皮棕紅色。莖直立,下部微木質化。葉互生﹔寄數羽狀复葉,小葉7—17枚,卵狀橢圓形,兩面被腺体及短毛。總狀花序腋生,花蝶形,淡紫紅色。莢果長圓形,有時呈鐮刀狀或環狀彎曲,密被棕色刺毛狀腺毛。种子扁圓形。花期6—7月,果期7—9月。
三、生長習性
甘草多生長于北溫帶地區,海拔0∼200米的平原、山區或河谷。野生甘草伴生羅布麻、胡楊、蘆葦、沙蒿及麻黃等植物。土壤多為砂質土。土壤酸鹼度以中性或微鹼性為宜,在酸性土壤生長不良。甘草喜光照充足、降雨量較少、夏季酷熱、冬季嚴寒、晝夜溫差大的生態環境,具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽鹼和耐寒的特性。四年生栽培甘草定為最佳采挖期較為适宜。
我國西北、華北、東北地區均适合种植甘草,尤以內蒙古和新疆為宜。
四、栽培管理
(一)選地与整地
通常選擇土壤肥沃、土質疏松、排水良好、鹽鹼度低的砂質土。澇洼和地下水位高的地區不宜种植。一般深耕20厘米左右,耕翻后整平耙細。若壟作,一般壟距為60∼70厘米。
土壤黏重和偏酸性地區不适合种植甘草。
(二)繁殖方法
1、 种子繁殖
(1)种子處理
物理方法 可利用粗砂或碾米机磨种皮,使种皮粗糙,增加透水性﹔或者播前將种子在45℃溫水中浸泡10小時。
化學方法 可用濃硫酸1份、种子1.5份的比例拌种,混拌均勻后用清水沖洗,晾干后播种。
(2)甘草的直播
作為多年生草本植物,种植甘草在春、夏、秋季播种均可,但根据對我國几個甘草种植基地的調查,以春季的產量和質量為好,所以建議盡可能在春季播种。
机械或人工播种均可,采用條播,播种深度2∼3厘米,播后适當鎮壓。直播的播种量要根据甘草的生長期來定﹕若2年收獲,則播种密度宜大,一般每畝4公斤左右﹔若3∼4年收獲,則播种密度不宜過大,一般每畝播种量1∼1.5公斤。
(3)育苗移栽
在4月中旬左右,日平均气溫穩定在5℃以上時播种。机械或人工播种均可,采用條播,播种深度2∼3厘米,行距30厘米。播后适當鎮壓。每畝播种量為12公斤左右。
育苗移栽一般在第二年春季進行。移栽時開溝,將甘草傾斜(45°角)放入溝中,再覆土鎮壓。這樣有利于根莖的生長發育和采挖方便。
(4)甘草兩种播种方法的比較﹕
以2年生甘草為例,直播地用种量大,且由于甘草是深根植物,生長不整齊,不僅影響了商品質量,也給采挖帶來不便。育苗地移栽一般播种量為12公斤左右,每畝可移栽10畝以上。育苗移栽不但節約了用种量,植株生長健壯,根莖生長整齊,便于收獲,而且商品質量好、產量高。所以种植甘草以育苗移栽方法較好。
2、根莖繁殖
甘草根莖上的不定芽可萌發新的植株。選擇粗0.5∼1.5厘米的根莖,切成長15∼25厘米的段,每段應有3∼5個不定芽。方法多為條栽或穴栽,行距50∼60厘米,株距25厘米,深度15厘米﹔鹽漬化荒地和干旱地塊,深度可達20厘米。播后适當鎮壓。栽种時期多為春季或秋季,春季以4月上旬、秋季以10月下旬為宜。
(三)甘草的田間管理
1、定苗 甘草畝保苗數一般在12000∼15000株左右,若播种行距為30厘米,則定苗時株距保持18.5∼20厘米即可。
2、灌水
甘草在出苗前后要經常保持土壤濕潤,以利出苗和幼苗生長。具体灌溉應視土壤類型和鹽鹼度而定﹕砂性無鹽鹼或微鹽鹼土壤,播种后即可灌水﹔土壤黏重或鹽鹼較重,應在播种前澆水,搶 播种,播后不灌水,以免土壤板結和鹽鹼度上升。栽培甘草的關鍵是保苗,一般植株長成后不再澆水。
3、中耕除草
中耕除草一般在出苗的當年進行中耕除草,尤其在幼苗期要及時除草,從第二年起甘草根開始分 ,雜草很難与其競爭,不再需要中耕除草。
4、施肥
播种前要施足底肥,以廄肥為好。播种當年可于早春追施磷肥,在冬季封凍前每畝可追施有机肥2000∼2500公斤。甘草根具有根瘤,有固氮作用,一般不施氮肥。
5、病虫害及其防治
多雨季節易發生白粉病和鏽病,可用1﹕1﹕150的波爾多液噴洒﹔干旱季節易發生紅蜘蛛,可用40%樂果乳油1000~1500倍液噴治。地下虫害有地老虎咬食根莖,可用90%敵百虫原藥0.5公斤加餌料50公斤拌成毒餌誘殺。
五、采收与加工
种子繁殖3—4年,根狀莖繁殖2—3年即可采收。在秋季9月下旬至10月初,地上莖葉枯萎時采挖。甘草根深,必須深挖,不可刨斷或傷根皮,挖出后去掉殘莖、泥土,忌用水洗,趁鮮分出主根和側根,去掉蘆頭、毛須、支杈,晒至半干,捆成小把,再晒至全干﹔也可在春季于甘草莖葉出土前采挖,但秋季采挖質量較好。
文章來源﹕中國農業科學院特產研究所
甘草大面積优質高產技術
田間管理
1.中耕除草﹕苗出齊后應及時中耕除草,作到田間無雜草,壟种的可以進行三鏟三趟,畦种的應拔除畦面雜草。這是优質高產的關鍵。有條件的可在播种后未出苗前進行封閉除草,用豆黃隆,(20%氯嘧黃隆)可濕性粉劑2袋/畝配乙草胺2—4瓶/畝噴洒田間。出苗后可噴洒殺單子葉的滅草劑,消滅雜草。
2.間苗定苗﹕結合中耕除草苗高3—5厘米時間苗株距6∼7厘米,苗高5—10厘米進行定苗株距10—15厘米。畦种育苗者可以密些,株距3-5厘米即可。
3.追肥﹕結合中耕除草每畝施廄肥2000公斤,配15公斤過磷酸鈣混合施入。施入壟溝趟到壟上。也可噴洒葉面肥以提高產量。
4.灌溉﹕甘草雖然是深根性抗旱植物,但在幼苗期因為根扎的較淺,抗旱能力不強。所以苗期遇干旱應及時灌溉澆水,以保苗期水分供給。成株期很少灌水。應注意7—8月分雨季的排水,作到田間無積水,防止爛根。
5.摘花蕾﹕3—4年生開花。不作种子田的地塊應在花蕾期及時摘蕾,防止養分的消耗,增加根系的產量,提高質量。