辣椒是安集海鎮的主要种植作物，根据安集海鎮的气候、土壤等特點，雙膜辣椒种植栽培技術具有很好的增產增收的效果。

    一、播前准備
   1.土壤選擇

    肥沃壤土或沙壤土。實行3年以上輪作，忌与茄科作物連作。

    2.冬灌

    入冬前灌水60∼75立方米/667平方米。

    3.整地施肥

    提倡一次性施足基肥，依据地力每667平方米施有机肥2∼3吨、磷酸二銨或氮磷鉀三元复合肥30千克左右，均勻撒施后机翻，耙　整平。

    4.种子處理

    播前用溫水（50∼55℃）或1%高錳酸鐘溶液浸种20分鐘，洗淨藥液即可播种。

    二、播种

    1.播期

    當10厘米土層地溫穩定在10℃左右時即可播种，我鎮地膜栽培播期約在3月25日前后。

    2.播种規格与要求

    采用寬窄行，寬行行距40厘米，窄行行距20厘米，株距10厘米，雙膜覆蓋﹕先覆膜點种再覆膜。此項技術具條播、點播的优點，可提高膜內溫度，達到一播全苗的目的，又可減輕放苗、壓苗的勞動強度，下雨時不用破除板結，待出苗后揭去上層膜即可。播种深度2∼3厘米。667平方米收獲株數11000∼12000株。

    三、田間管理

    1.放苗

    在4月中下旬出苗后，及時揭膜，每隔5∼10米將上層膜一側揭開1∼2米，可防止燙傷幼苗，還可起到煉苗的作用。

    2.中耕、除草、間苗

    出苗現行后進行中耕。中耕要求先深后淺，到辣椒封壟前逐步停止。結合中耕667平方米追施尿素10千克、磷酸二銨5千克、專用肥30∼40千克。出苗后即可間苗，根据田間出苗情況，可留單、雙株。

    3.防止“三落”

    為防止落花、落葉、落果，在苗期、蕾期至盛果期階段可适當進行葉面追肥，如噴施52%磷酸二氫鉀溶液100克/667平方米、氨基酸等以增強植株的抗病能力，或噴施生長調節劑，如斯德考普。

    4.灌水

    辣椒灌水時間宜在早晨或傍晚，要求細流溝灌，禁止大水漫灌。8月份以后，适當控制灌水，以不旱為原則，促進椒果趨紅﹔進入9月后逐漸停止灌水。

    5.晾晒

    當葉片已基本落黃，椒果已從底層向頂層自然脫水，顏色深灰色至紫紅色時，晾干挑揀出售。

    四、病虫害防治

    1.農業防治

    細流溝灌，達到田間不積水為宜，晴天中午或雨天不灌水。

    2.農藥防治

    選用高效、低毒、無殘留的無公害農藥，如防治辣椒細菌性角斑病、疫霉病用金力士、普得金、克菌寶等殺菌劑，防治蚜虫、菜青虫、地老虎應選用安民樂、安棉特、阿維菌素等無公害藥劑。

    五、實施效果

    2005年采用雙膜栽培技術，平均667平方米產辣椒1200千克，較2004年增加300千克。