适時采收　种子的外殼（或外表）顏色變深，呈干褐色，子粒飽滿、堅韌、有光澤，即為成熟的种子，可選擇晴天及時采收。若采收過早，种子瘦小，發芽率低﹔采收過晚，种子養分消耗較多，种子容易脫落，下雨天還容易在穗上發芽，影響其產量和質量。

　　分批采收　有些牧草的种子，如串葉松香草、籽粒莧等，穗大且多，通常邊成熟邊現花，采收應以腊熟為准，先采下部成熟的种穗，保留上部的現蕾花穗。采收時應用剪刀剪，不可用手拽或折，以免損傷上部和相鄰的嫩花枝、花蕾及莖葉。

　　采后處理　采收后的种子或塊莖，要及時去殼去根后干燥。塊莖需置陰涼處保存，不可受潮、受凍、浸水。

　　儲藏　把干燥好的种子放入罐、桶或塑料袋內，排除空气，用蜡封口后，存于陰涼處，減少病虫和鼠害發生，并保証第2年有良好發芽率。塊莖也可用土埋或窖藏。