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四季苔韭繁育栽培技術

四季苔韭菜屬葉苔兼收型蔬菜，10℃以上可長年連續抽苔。在-5℃能正常生長，比普通韭菜早發15天上市。葉片肥厚，葉苔粗壯。葉寬1.5厘米，苔長 55－60厘米，苔粗0.4厘米﹕平均單株重8克，最大可達50克。苔重7.5克，苔翠綠鮮嫩、清香、辛辣、甘甜适中，冬季用拱棚塑膜覆蓋栽培，春節前后收二茬青韭2000公斤。相當于其他品种韭菜的全年收入。2月份后收苔為主連收8個月，年收苔3000公斤以上，年產值万元以上。

栽培一茬收益4－5年，是一种高產高檔高效蔬菜。

一、播种﹕春夏秋三季均可播种，3－4月份播种6－7月定植。也可5－6月播种，8－9月定植或翌年4－5月定植。整地前畝施土雜肥2500公斤，尿素 15公斤，苗畦寬1.5－2.5米。畦做好后，將畦內的表土起出10－15厘米，再施2500公斤腐熟有机肥，耕翻耙平畦面即可播种。种子可用淨水浸泡24小時，催芽播种。1﹒直播從畦的一端開始按20－25厘米左右的橫距，南北或東西向開溝，溝寬5－7厘米，深2厘米，順溝澆水，待水滲下后播种子覆上，全畦播完后耙平畦面，每畝可播种子2公斤。2﹒育苗移栽﹕在畦內澆大水，待水滲下后撒播种子，覆土1－2厘米，如早春播种可覆蓋地膜。每畝可播种子4公斤。成苗后可栽植2－3畝韭菜。

二、苗期管理﹕早春气溫低，播种20天左右才能出土。出苗前土層落干要及時澆水，保証齊苗。蓋膜的一般不需澆水，出苗后要及時揭膜，并澆水一次，要及時除草，噴洒40％樂果乳劑800倍液，以防韭蛆。韭苗長出兩片真葉后追肥，每畝噴施磷銨15公斤，保持土壤見干見濕。7月中旬5－6葉時，即可開溝帶水移栽。

三、定植﹕按直播方法整地作畦，畝施有机肥8000公斤。　准備﹕夏季高溫高濕，韭苗容易腐爛，要隨挖苗隨栽植。栽前要選苗分級，用樂果藥液浸根殺滅潛入根莖的韭蛆。　要求﹕行向、行距標准同直播，多用墩栽。墩距20厘米左右，每墩栽韭苗4－7棵，行距40厘米，韭苗鱗莖頂端入士深度4－5厘米，韭苗周圍覆土要壓實，栽后及時澆水，夏季注意排澇。

四、田間管理﹕ 1﹒中耕除草，灌水或雨后及時除草，以促進發根。 2﹒肥水管理﹕每年露地生長期間都要施肥4至5次。春季每次收割后4－5天新葉長出時，追化肥一次，初秋施有机肥一次，9月追化肥一次，每畝年施農家肥5 立方米，標准氮肥35公斤，磷鉀肥（有效成份）20公斤。 4－6月和8－10月是韭菜韭苔旺長季節，要充分澆水高溫和低溫季節控制土壤水份，每次收割后3－4天內不宜澆水。每次施用优質有机肥和化肥后要連澆兩次。 3﹒病虫害防治﹕每年2－3次，用辛硫磷，敵百虫防治地蛆。

五、收割﹕冬季拱棚覆膜栽培，春節前后收二茬青韭2000公斤（相當于傳統韭菜一年產量），2月份后撤棚，即連續收苔8個月，每兩、三天割苔一次，產苔3000公斤以上。

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