柴胡栽培与采收加工技術

　　1、柴胡1年生栽培技術要點
　　1. 1選地、整地、施肥 柴胡喜冷涼而溫潤的气候，較為耐寒耐旱，忌高溫和澇洼積水。种植柴胡應選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質壤土和腐殖質土為佳。如果土壤過于黏重、板結，土層淺柴胡生長不良，根易分叉而短，須根多，影響柴胡商品藥用价值。選好地后宜進行深耕施底肥，每畝施有机肥1500千克，耙細整平畦，以備播种。
　　1﹒2選种、播种、覆膜 柴胡种子是陸續成熟，种子成熟度不一致，种子外殼較硬，种子体積小、壽命短、發芽率低，所以選种是關鍵。最好選用2年生、無病虫害、生長健壯植株所結的种子。播种前用20℃的溫水浸泡12小時，然后將浮在水面的秕粒种子撈出，將沉底的好种子撈出稍晾進行播种。露地播种一般在3月下旬至4月上旬，條播行距20厘米左右，播溝宜淺，每畝用种0﹒50—0﹒70千克﹔地膜覆蓋可在2月下旬至3月上、中旬播种，以高畦栽培為宜，播种后隨即覆蓋地膜。待幼苗剛出土時，注意破膜,以防烤傷幼苗。也可架設小拱棚，使幼苗在小拱棚內生長一段時間,待外界溫度穩定后再把薄膜去掉,更有利于柴胡苗期生長。
　　1﹒3間苗、補苗 幼苗高約10厘米時進行間苗、補苗，條播每隔5—7厘米留苗1株，不要過密，以防倒伏。
　　1﹒4控莖、促根 柴胡以根入藥為主，地上部分莖稈較細弱，遇風雨易倒伏，因注意控莖、促根，注意中耕除草和根部培土。待株高40厘米時須打頂，防徒長。同時還要不斷除去多余的叢生莖芽，促使根部迅速生長，提高產量与質量。
　1﹒5追肥澆水 在打頂后要及時追肥澆水，追肥以尿素為主，每畝用量10千克，結合澆水施入。

　　2、采收与加工
　　2﹒1适時采收 藥材質量、產量与季節有密切關系。常言道﹕“當季是藥，過季是草”，藥材必需适時采收，現代科學証明，在含有效成分最高季節采收藥用价值最高。根据柴胡皂　含量的動態變化研究結果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部葉片開始枯萎收獲，時間為9月下旬至10月上旬。采挖根部時應注意勿傷根部和折斷主根，抖去泥土，把殘莖除淨以備加工。
　　2﹒2加工 隨收獲隨加工，不要堆積時間過長，以防霉爛。把采挖的根用水沖洗干淨進行晒干即可。當晒到7－8成干時，把須根去淨，根條順直，捆成小把再繼續晒干為止，將晒好的柴胡按收購要求裝箱出售。