射干別名山蒲扇、扇子草，高50-120厘米，藥用其塊莖，對土壤要求不嚴，一般土壤均可生長，耐旱耐寒，全國各地都可生長。

　　种植方法分秋播和春播，按行距35厘米，開2厘米的溝，撒入种子后复土摟平，如天旱可澆大水一次。秋播的當年不出苗，第二年早春出來，春播的經過种子處理后12-15天出苗。种子處理﹕用水浸泡2天后，用少許的沙子拌起來，放在屋內，保持長久的濕潤，待發現有芽后再播种，這樣出苗快且整齊。

　　田間管理﹕苗出齊后，間去過密的擁擠苗，拉開檔就行﹔如出現抽苔的要剪掉，以利根部生長。

　　收獲加工﹕射干生長2-3年或多年采收，在秋末挖出根莖，去掉須根晒干即為藥材。