中藥材种類詳解-中華种子网

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2008年适宜种植的中藥材品种

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中藥材种類詳解

中藥材的种類
中藥包括中藥材、飲片和中成藥，而中藥材又是飲片和中成藥的原料。据調查，全國用于飲片和中成藥的藥材有1000～1200余种，其中野生中藥材种類占80％左右﹔栽培藥材种類占20％左右。在全國應用的中藥材中，植物類藥材有800一900种，占90％﹔動物類藥材100多种﹔礦物類藥材70一80种。植物類藥材中，根及根莖類藥材在200一250种﹔果實种子類藥材180～230种﹔全草類藥材160一180种﹔花類藥材60一70种﹔葉類藥材50一60种﹔皮類藥材30一40种﹔藤木類藥材40一50种﹔菌藻類藥材20种左右﹔植物類藥材加工品如膽南星、青黛、竹茹等20一25种。動物類藥材中，無脊椎動物藥材如紫梢花、海浮石等有30-40种﹔昆虫類藥材30一40种﹔魚類兩栖類、爬行類藥材40—60种﹔獸類藥材60种左右。
（1）各地生產經營的中藥材种類
中藥資源顯著的地域性決定了我國各地生產、收購的藥材种類不同，各地用藥習慣不同，所經營的中藥材种類和數量亦不同。全國各地生產、收購的中藥材种類各具特色，构成了中藥材區域化的模式。我國黃河以北的廣大地區，以耐寒、耐旱、耐鹽鹼的根及根莖類藥材居多，果實類藥材次之。長江流域及我國南部廣大地區以喜暖、喜濕潤种類為多，葉類、全草類、花類、藤木類、皮類和動物類藥材所占比重較大。我國北方各省、區收購的家、野藥材一般在200一300种﹔南方各省、區收購的家、野藥材約在300一400种。東北地區栽培（飼養）种類以人參、鹿茸、細辛為代表，野生种類則以黃柏、防風、龍膽、蛤蟆油等為代表﹔華北地區的栽培种類以党參、黃　、地黃、山藥、金銀花為代表，野生种類則以黃苓、柴胡、遠志、知母、酸棗仁、連翹等為代表﹔華東地區栽培种類以貝母，金銀花、延胡索、白芍、厚朴、白術、牡丹皮為代表，野生种類則以蝎子、蛇類、夏枯草、蟾酥、柏子仁等為代表﹔華中地區栽培种類以茯苓、山茱萸、辛夷、獨活、續斷、枳殼等為代表﹔野生种類則以蜈蚣、龜板、鱉甲、半夏、射干為代表﹔華南地區栽培种類以砂仁、檳榔、益智、佛手、廣藿香為代表﹔野生种類則以何首烏、防己、草果、石斛、穿山甲、蛤蚧等為代表﹔西南地區栽培种類以黃連、杜仲、川芎、附子、三七、郁金、麥冬等為代表﹔野生种類則以麝香、川貝母、冬虫夏草、羌活為代表﹔西北地區栽培种類以天麻、杜仲、當歸、党參、枸杞子等為代表﹔野生种類則以甘草、麻黃、大黃、秦艽、肉蓯蓉、鎖陽等為代表。海洋藥物以昆布、海藻、石決明、牡蠣、海馬等為代表种。各省、直轄市，自治區的主產品种。中藥材的大多數品种，在全國范圍內經營調撥，全國藥材系統每年都要舉辦藥材商品交流會。在全國交流會中交流的中藥材一般在800一1000种，最多達几千种。在全國經營的藥材品种中，常用藥材大約500一600种，少常用藥材200种左右，不常用藥材約100种，還有少數冷門藥。從各地經營規模來看，北京、天津、上海、廣州等大城市一般為700一800种，中小城市一般在500一600种，縣及縣以下為300一400种。上海是我國經營藥材品种較多的地區，据記載，最多時可達几千种。
（2）《中華人民共和國藥典》收載的中藥材种類
《中華人民共和國藥典》是我國的國家藥品標准。《中華人民共和國藥品管理法》規定﹕藥品必須符合國家藥品標准或省、自治區、直轄市藥品標准（簡稱地方標准）。中華人民共和國成立以來，先后頒布了6版《中華人民共和國藥典》，自1963年第二版《中華人民共和國藥典》到1995年版，收載藥材种類明顯地增加。
1985年版藥典的种藥材及制品中，實際收載藥材446种，其中植物藥材383种，占86%﹔動物藥材种，占9%﹔礦物藥材21种，占5%。3類藥材中，植物和動物藥材來源較复雜，主要表現在兩個方面﹕一是一藥多來源，在1985年版藥典收載的425种植物、動物藥材中，兩個來源的81种、3個來源的32种、4個來源的9种、5個來源的3种、6個來源的1种﹔二是多藥一來源，屬于這种情況的有42种，其中兩味藥同屬一來源的38种、3味藥同屬一來源的2种、4味藥同屬一來源的2种。因此，從基原統計來看，425种植物、動物藥材來自536個動、植物种，隸屬160科。
1990年版藥典收載中藥材及植物油脂509种，包括植物藥材439种，動物藥材47种、礦物藥材23种，涉及基原627种（不包括附錄），其中以植物類居多，共557种，動物類70种。基原构成情況是﹕一原373种、二原88种、三原36种、四原7种，五原6种、六原1种。多基原藥材品种是﹕三原有大黃、山慈菇、馬勃，天南星，瓦楞子、五倍子、升麻、水蛭、甘草、石韋，百合、百部、竹茹、伊貝母、吳茱萸、牡蠣、青黛、郁李仁、細辛、珍珠、砂仁、威靈仙、莪術、党參、海龍、娑羅子、預知子、桑螵蛸、黃連、黃精、蛇蛻、麻黃、紫草、橘紅、麝香﹔四原有川貝母、龍膽、苦杏仁、郁金、秦艽、秦皮、金銀花﹔五原有石斛，陳皮、枳殼、鉤藤、海馬、淫羊藿﹔六原有石決明。
（3）地方標准收載的藥材种類
地方標准屬地方性用藥法規，是對《中華人民共和國藥典》的實施或補充，通常收載地區習用的藥材。例如，藥典收載的天仙子為茄科植物莨菪的种子，而廣東、江西等地則習用爵床科植物岩水蓑衣的种子，稱“南天仙子”。据統計，全國約有200多种藥材的用藥習慣存在地區性差异，比較普遍的有地丁、白頭翁、貫眾、透骨草、大青葉等。
目前，我國各省（區）的地方標准尚無統一要求，從已出版的一些地方標准來看，其名稱、出版時間不盡一致。現將部分省、區的藥品標准收載的中藥材品种作一統計。
地方標准中，地區性習用藥材占有相當大的比重。例如，《四川省中藥材標准》收載的《中華人民共和國藥典》品种只占11％，89％屬藥典以外品种，《云南省中藥材標准》收載的地方習用品种占72％。地方標准收載的藥材具有很濃的地區特色，如四川的阿壩當歸、川中南星、川党參、四川牡丹、康定玉竹和川南馬兜鈴等﹔云南的云白芍、金鐵鎖、珠子參、薯莨和理棗仁等。
（4）中成藥及臨床處方中的藥材种類
中成藥是固定的成方制劑，其方劑組成涉及的藥材比較廣泛。《中國基本中成藥》收載各類中成藥700种，涉及藥材574种（不包括不同炮制方法的藥材品种）。
中成藥的原料絕大部分屬普遍經營的中藥材，但許多配方也吸收了一些目前尚無經銷的、屬于民間藥范疇的草藥，如矮地茶、臭梧桐7葉、南蛇藤、菱角、秋梨、青蘿卜、洋蔥頭、薺菜、杜鵑葉、白背葉、崗稔子、柳蘑、蜣螂、蜻蜒、鱔魚、豬下頜骨、羊脛骨、雞腳、麻雀腦、海螺、鐵屑、銅綠和香墨等。
同中成藥配方相比，臨床處方有著很大的靈活性。据了解，中醫處方中所用藥材种類，多在250一300种，多者400一500种，基本上是市售中藥材。
（5）出口的藥材种類
我國藥材出口歷史久遠，据記載，自唐宋時代就向外輸出藥材。輸出的藥材品种主要有﹕朱砂、人參、牛黃、茯苓、茯神、附子、川椒、常山、遠志、甘草、川芎、白術、防風、杏仁、黃芩、大黃、白芷、豆蔻、麝香、鹿茸、五加皮、薄荷、陳皮、桂皮、當歸、麻黃、莨菪、樟腦、五倍子及硫黃等。
至今，我國仍是藥材出口的主要國家。我國的中藥材出口包括東南亞、日本、原蘇聯、美國以及港、澳等80多個國家和地區。
目前，我國出口的各類藥材約有500种，其中植物藥材主要有人參、甘草、黃　、桔梗、龍膽、巴戟天、草烏、柴胡、防風、紫草、白芍、當歸、党參、丹參、玄參、地黃、黃芩、牛膝，獨活、麥冬、三七，苦參、茜草、何首烏、大黃、貝母、黃連、川芎、知母、升麻、玉竹、黃精、天麻、姜黃、白術、蒼術、天南星、延胡索、貫眾、杜仲、厚朴、黃柏、秦皮、石斛、鉤藤、桑枝、竹茹、桑葉、艾葉、十大功勞葉、枇杷葉、淡竹葉、紅花、款冬花、金銀花、菊花、玫瑰花、密蒙花、蒲黃、松花粉、女貞子、五味子、枳實、枳殼、瓜萎、益智、木瓜、春砂仁、小茴香、烏梅、山茱萸、枸杞子、山楂、酸棗仁、郁李仁、白芥子、木鱉子、麻黃、茵陳、益母草、細辛、瞿麥、鎖陽、藿香、香薷、冬虫夏草、茯苓、豬苓、馬勃和雷丸等﹔動物藥材主要有鹿茸、麝香、阿膠、蜈蚣、全蝎、蛤蟆油、桑螵蛸、蜂房、龜甲与鱉甲等﹔礦物藥材主要有赭石、朱砂、鵝管石、自然銅、龍骨和琥珀等。

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